みんな大好き　豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し

こんにちは、マツ子です。

昨日作った作り置きが家族に大好評でして。

今日は我が家の食卓の定番メニューをもう一つご紹介します。

豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し

調理時間：20分

材料

・豚バラ肉　２００g

・白菜１／４

・ほんだし　大さじ１

・塩、コショウ　少々

・ごま油　少々

１．白菜を３～４cm幅の大きさに切る

２．鍋に白菜を並べる（私はタジン鍋を使っていますが、フライパンでも鍋でも何でもＯＫ）

３．２で並べた白菜の間に豚肉を挟む

４．ほんだし、塩コショウ、ごま油ひと回しかける

５．蓋をし中火で豚肉の色が変わるまで煮る

以上。

美味しい豚肉と白菜のミルフィーユ蒸しの出来上がりです。

こちらは我が家では何度食卓に出てきたかわからないくらい、よく出るメニューです。

ほったらかすだけでできるので、本当におすすめです。ほんだしがいい仕事してます。

辛いのがお好きな方は輪切唐辛子を入れてもおいしいです。

ぜひ今夜の夕飯に作ってみてください。

　

それでは、また。